ELIXR
Elixr เป็นนวัตกรรมสำหรับการกำจัดแอลกอฮอล์ในเบียร์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ด้วยเทคโนโลยีการกรองผ่านเมมเบรนขั้นสูงแบบออสโมซิสย้อนกลับ (Reverse Osmosis) จึงสามารถลดปริมาณแอลกอฮอล์ให้เหลือต่ำกว่าร้อยละ 0.05 โดยที่ยังรักษากลิ่นรสและคุณภาพของเบียร์ไว้ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ ระบบยังมีความยืดหยุ่น สามารถติดตั้งร่วมกับกระบวนการผลิตที่มีอยู่เดิมได้โดยไม่เปลืองพื้นที่ เหมาะสำหรับโรงเบียร์และผู้ผลิตเครื่องดื่มที่ต้องการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เบียร์ไร้แอลกอฮอล์คุณภาพสูง
Elixr is an innovation for the dealcoholization of beer, designed to meet the growing worldwide demand for alcohol-free beers. It utilizes advanced membrane filtration technology through reverse osmosis, reducing the alcohol content to less than 0.05% by volume while preserving the beer’s aroma, flavor, and overall quality. The system is highly flexible and can be seamlessly integrated into existing production environments without requiring significant space. It is an ideal solution for breweries and beverage manufacturers seeking to develop high-quality alcohol-free beer products.
By: Ziemann Holvrieka GmbH
www.ziemann-holvrieka.com
