RED ARROW RA04012
นวัตกรรมกลิ่นรสรมควันจากไม้ธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการควบแน่นและการกรองหลายขั้นตอน เพื่อให้ได้สีและกลิ่นรมควันที่สะอาด สม่ำเสมอ ปราศจากคราบเขม่าและสารตกค้าง พร้อมรองรับการใช้งานร่วมกับระบบ Atomization โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์จากไม้เนื้อแข็ง 3 ชนิด ได้แก่ ฮิกคอรี โอ๊กและเมเปิล เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม และเบคอน พร้อมช่วยเพิ่มผลผลิตได้ ลดเวลาการผลิตและการใช้พลังงาน ตลอดจนลดความเสี่ยงจากสาร PAHs จึงตอบโจทย์กระบวนการผลิตที่มุ่งเน้นประสิทธิภาพและความยั่งยืน
A smoke flavor innovation made from 100% natural wood, produced through multiple condensation and filtration processes to deliver clean, consistent smoke color and flavor, free from soot and residues. Designed for use with atomization systems, it features a distinctive profile derived from three hardwoods—Hickory, Oak, and Maple—and is suitable for processed meat products such as sausages, ham, and bacon. It helps increase yield, reduce production time and energy consumption, and minimize the risk of PAHs. This solution meets the needs of production processes focused on efficiency and sustainability.
By: Merdient Co., Ltd.
www.merdient.co.th
