PurusPro® BARLEY PROTEIN

PurusPro®
BARLEY PROTEIN

           โปรตีนจากข้าวบาร์เลย์เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้ปริมาณโปรตีนมากกว่าร้อยละ 60 พร้อมใยอาหารในปริมาณสูง และมีรสชาติแบบธัญพืชตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยเสริมคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์โดยไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นรสและเนื้อสัมผัส เหมาะสำหรับการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี ซีเรียล อาหารว่าง และพาสต้า ที่ต้องการเสริมโปรตีนและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาด นอกจากนี้ ยังมีความคุ้มค่าด้านต้นทุน และผลิตด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

           A highly nutritious barley protein delivers more than 60% protein, is high in dietary fiber, and features a typical cereal flavour. These characteristics allow it to enhance the nutritional value of finished products without adversely affecting flavour or texture. It is well suited for application in bakery products, cereals, snacks, and pasta that require protein enrichment and clean-label positioning. In addition, barley protein offers cost-effectiveness and is produced through environmentally friendly processes.

By: ClonBio Group Ltd.
www.clonbio.com