47 Views |
เทรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแห่งปี 2568: นวัตกรรมเพื่อส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม
และความเป็นอยู่ที่ดี
Dietary Supplements Key Trends in 2025: Innovations Fueling Holistic Health and Wellness
Translated and Compiled By:
รวิพร พลพืช
Rawiporn Polpued
Senior Writer
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยคาดการณ์ว่ายอดจำหน่ายวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะสูงขึ้นจาก 127.2 พันล้านเหรียญดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2567 เป็น 139.9 พันล้านเหรียญดอลลาร์สหรัฐภายในปี พ.ศ. 2568 เนื่องจากเทรนด์การดูแลสุขภาพเริ่มเปลี่ยนจากการรักษาเมื่อเจ็บป่วยสู่การป้องกันและส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมควบคู่กับข้อมูลทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตในระยะยาว ดังนั้น ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอีกไม่กี่ปีข้างหน้านี้จะเป็นการสร้างสมดุลระหว่างสุขภาพและนวัตกรรมการผลิต โดยเทรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
3 กลุ่มหลักที่มาแรงในปี พ.ศ. 2568 นี้ ได้แก่
1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้านโภชนาการกีฬา
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการกีฬาได้รับความสนใจมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่ให้ความชุ่มชื้นและอิเล็กโทรไลต์เติบโตขึ้นถึงร้อยละ 49.3 ส่วนยอดจำหน่ายสารเสริมสมรรถภาพกลุ่มครีเอทีน (Creatine) เพิ่มขึ้นร้อยละ 45.8 ซึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับให้ความชุ่มชื้นมักจะมีส่วนผสมของแร่ธาตุสำคัญ ได้แก่ โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ร่วมกับการออกแบบสูตรเพื่อเสริมความทนทานและการฟื้นตัว
2. ผลิตภัณฑ์เพื่อดูแลสุขภาพของผู้หญิง
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อดูแลความงามจากภายใน (beauty from within) กำลังมาแรงในปีนี้ โดยเฉพาะการดูแลสุขภาพของผู้หญิงที่มากกว่าขั้นพื้นฐาน เช่น การใช้ส่วนผสมของเรสเวอราทรอล (Resveratrol)คอลลาเจน และโรดิออลา (Rhodiola) สำหรับดูแลสุขภาพกาย อารมณ์ และความงาม หรือการใช้สารสกัดจากหญ้าฝรั่น (Saffron extract) เพื่อช่วยปกป้องสมองจากอนุมูลอิสระและสารพิษ รวมถึงปรับสมดุลทางอารมณ์
3. ผลิตภัณฑ์มัลติไบโอติกส์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้สามารถช่วยสนับสนุนระบบนิเวศของจุลินทรีย์ ซึ่งประกอบด้วยพรีไบโอติกส์ โพรไบโอติกส์ โพสไบโอติกส์ และผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดี โดยผลิตภัณฑ์กลุ่มไบโอติกส์นี้มีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงจากโรคต่างๆ และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้มีสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น
The dietary supplement market is experiencing rapid growth, with projections indicating that sales of vitamins and supplements will rise from $127.2 billion in 2024 to $139.9 billion by the end of 2025. This growth is driven by a shift in health trends from reactive treatment to proactive preventive and holistic health promotion, which involves integrating technology and innovation with medical and scientific data to improve long-term quality of life. Therefore, the dietary supplement market in the coming years will focus on achieving a balance between health and production innovation. The three key trends in dietary supplements that are gaining momentum in 2025 are as follows:
1. Sports nutrition supplements
The demand for sports nutrition supplements is steadily increasing, with the hydration and electrolyte category growing by 49.3%, while sales of creatine supplements have also increased by 45.8%. Hydration supplements typically contain essential electrolyte minerals such as sodium, potassium, and magnesium, along with well-crafted formulations to enhance endurance and recovery.
2. Women's health products
The trend of "beauty from within" is gaining significant traction this year, particularly in the realm of women's health beyond basic care. For example, resveratrol, collagen, and Rhodiola are increasingly used to support physical health, emotional well-being, and beauty. In addition, saffron extract is being utilized for its protective effects against free radicals and toxins in the brain, as well as for its ability to balance emotions.
3. Multi-biotic products
Gut health supplements play a crucial role in supporting the microbial ecosystem, which includes prebiotics, probiotics, postbiotics, and products that promote the growth of beneficial microorganisms. These biotic products can reduce the risk of various diseases and enhance the immune system for improved overall health.