Fiberest™ RESISTANT DEXTRIN
Fiberest™ ใยอาหารชนิดละลายน้ำ ผลิตจากแป้งข้าวโพดที่ผ่านกระบวนการคั่วและปรับโครงสร้างด้วยเอนไซม์ให้เป็นวัตถุดิบฟังก์ชันที่ส่งเสริมสุขภาพองค์รวม ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร ปรับสมดุลไตรกลีเซอไรด์ และสนับสนุนระบบขับถ่าย โดยกระตุ้นการสร้างกรดไขมันสายสั้น ซึ่งส่งเสริมการหลั่ง GLP-1 ทำให้รู้สึกอิ่มนานต่อเนื่องถึง 3 ชั่วโมงหลังมื้ออาหาร อีกทั้งยังละลายน้ำได้ดีและไม่กระทบต่อรสชาติ จึงตอบโจทย์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลและเสริมใยอาหารในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม นม เบเกอรี รวมถึงผลิตภัณฑ์โภชนาการและอาหารฟังก์ชันประเภทต่างๆ
Fiberest™ is a soluble dietary fiber produced by fractionating indigestible components after enzymatic reaction with roasted corn starch, designed to support metabolic wellness. It may help suppress postprandial blood sugar levels, improve blood triglycerides, and support bowel movement. By promoting SCFAs that stimulate GLP-1 secretion, it helps maintain lasting fullness even 3 hours after intake. With excellent solubility and formulation versatility, Fiberest™ is ideal for sugar reduction and fiber fortification across beverages, dairy, bakery, and nutritional applications.
By: Samyang Corporation
www.samyangspecialty.com
