ความปลอดภัยและคุณภาพผลิตภัณฑ์นมเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก ทางวีก้า อินสตรูเมนท์ จึงมีโซลูชันที่ช่วยตอบโจทย์ความต้องการของผู้ผลิตในอุตสาหกรรมนมโดยเฉพาะ จึงขอแนะนำอุปกรณ์การวัดอัจฉริยะ
ผู้ประกอบการควรมีแนวทางปฏิบัติที่ดีในการออกแบบและบริหารจัดการห้องเย็นอย่างมีประสิทธิภาพ
เทคนิค Multiplex PCR ร่วมกับ DNA Strip เป็นนวัตกรรมในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มีความทันสมัย รวดเร็ว ประหยัดค่าใช้จ่าย และสามารถตรวจสอบสัตว์ต้องห้ามได้หลายชนิดในครั้งเดียว
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์นมในประเทศไทยที่เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในปี พ.ศ. 2567 เทรนด์ของตลาดอาหารพร้อมรับประทานและอาหารพร้อมปรุงยังคงสะท้อนถึงวิถีชีวิตที่เร่งรีบของผู้บริโภคทั่วโลก ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายอาหารต่างตอบสนองความต้องการนี้ โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท
การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบและข้อบังคับด้านบรรจุภัณฑ์อาหารทั้งในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกามีส่วนสำคัญในการผลักดันให้ประเทศต่างๆ ในภูมิภาคเอเชียต้องตั้งรับกับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว
หัวบีท เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะของพืชที่มีปริมาณซูโครสสูง ซึ่งมีศักยภาพในการเป็นวัตถุดิบตั้งต้นสำหรับกระบวนการผลิตน้ำตาลที่ละลายได้ มีการใช้งานในหลากหลายอุตสาหกรรม โดยกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ถือเป็นกระบวนการสำคัญที่จะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนภายในหัวบีทให้เป็นน้ำตาลที่ละลายได้
คีเฟอร์เป็นเครื่องดื่มหมัก ซึ่งเป็น 1 ใน 9 เทรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มาแรง จากข้อมูลของของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และ Future Market Insights คาดว่าในช่วงปี พ.ศ. 2566-2569
ร่วมแสดงความคิดเห็น U share V care ลุ้นรับของกำนัลStarbuck Gift Card 500 Baht(2 Lucky Winners)
Health & Nutrition Asia 2024 - เชิญเข้าร่วมงานแสดงสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมสุขภาพสัตว์-โภชนาการสัตว์แห่งภูมิภาคเอเชีย
ร่วมแสดงความคิดเห็น U share V care ลุ้นรับของกำนัล Starbuck Gift Card 500 Baht (2 Lucky Winners)
EXBERRY® จาก GNT เน้นย้ำถึงความเป็นไปได้ที่หลากหลายด้วยสีจากพืชที่งาน FI Asia 2023
Food Focus Thailand Roadshow 2024 ACCELERATING THE FUTURE OF F&B INDUSTRY WITH INNOVATION AND TECH OPTIMIZATION ขับเคลื่อนอนาคตอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี Friday, 26 April 2024 @ The Imperial Hotel and Convention Centre Korat
Food Focus Thailand Roadshow 2024 ACCELERATING THE FUTURE OF F&B INDUSTRY WITH INNOVATION AND TECH OPTIMIZATION ขับเคลื่อนอนาคตอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี Wednesday, 27 Mar 2024 @ The Tide Resort Bangsaen Chonburi
Food Focus Thailand Roadmap: Bakery & Pastry Edition 15 March 2024 @ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT Success Recipes of Baked Goods
Food Focus Thailand Roadmap:Dairy & Dairy Products Edition 15 May 2024 @ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT Dairy Innovations: The Changing Landscape of Dairy Industry